Banyak yang belum mengetahui cemilan khas ranah bundo yang satu ini. Dakak Dakak Simabua yang kriuk kriuk di gigi jadi cemilan yang menemani perjalanan atau sedang santai dimana saja. Simabua, ibu kecamatan yang berjarak 10 km dari Batusangkar menjadi sentra pembuatan dakak dakak. Cemilan ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu dan masih bertahan hingga sekarang. Bahkan saat ini tungku dakak dakak sebagai tempat pembuatan semakin banyak bermunculan di daerah tersebut. Dakak dakak juga telah merambah ke berbagai daerah di Sumatera Barat dan provinsi lain.
Dakak Dakak Simabua yang Kriuk Kriuk